Корзина
45 отзывов
+380960021929

"Господарочка" оптовые цены

РЕЦЕПТ: Куриное филе, фаршированное грибами

РЕЦЕПТ: Куриное филе, фаршированное грибами

РЕЦЕПТ: Куриное филе, фаршированное грибами

03.04.17

Мясо просто здорово сочетается с грибами и в салатах, и во вторых блюдах и в закусках. Грибы особенно хороши для начинки. Попробуйте куриное филе с грибами и вам обязательно понравится!


Ингредиенты:

  • куриное филе - 1 шт.
  • грибы (у меня шампиньоны) - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сметана - 1-2 ст.л.
  • масло растительное (для жарки)
  • куриные яйца - 1 шт.
  • панировочные сухари
  • зелень укропа или петрушки (по желанию)
  • соль
  • перец


Приготовление:

Куриное филе разрезать (по толщине) на несколько больших пластин, как на отбивные. Посолить, поперчить и слегка отбить. 

 

Лук нарезать и пассеровать на растительном масле.

 

Нарезанные грибы соединить с луком, обжарить, посолить. 

 

Добавить сметану и тушить пару минут. Можно также добавить мелко нарезанную зелень.

 

На подготовленное куриное филе выложить полученную смесь (на одну сторону).

 

Сверху накрыть второй половинкой мяса и сколоть деревянной зубочисткой или шпажкой.

 

Каждую "котлету" окунуть в немного взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари.

 

Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, а затем тушить 5-10 минут на медленном огне (или до готовности), накрыв крышкой и долив немного воды. Перед тем, как подавать, нужно аккуратно вынуть зубочистку.

Приятного аппетита! 

Производитель
Показать все
Контакты
  • Телефон:
    +380 (96) 002-19-29, Алена -менеджер
    +380 (97) 841-06-36, Лариса -завсклад
    +380 (97) 260-51-71, Светлана -ст. кладовщик
    +380 (98) 920-88-63, Лилия -Опт
    +380 (66) 191-56-91, Лилия -Опт
  • Адрес:
    ул. Староміська(Красина), 20/5, Мелитополь, Запорожская область, Украина
  • Email:
    gospodarochkamel@ukr.net