Продавець Господарочка - оптовый интернет-магазин посуды, текстиля и хозяйственных товаров. розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
146 відгуків
emoji-quarantineМагазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
"Господарочка" оптові ціни
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 920-88-63
+380 (66) 764-48-49

Ікра з баклажанів з квасолею

Ікра з баклажанів з квасолею
Ситний консервований овочевий салат-ікра з квасолі з баклажанами, перцем і помідорами.
Продукти
помідори червоні 3.5 кг
баклажан 3 кг
перець солодкий 2.5 кг
цибуля ріпчаста 1 кг
перець стручковий гіркий 6 шт.
квасоля 0.5 кг
олія рослинна 250 г
зелень кінзи 1 пучок
зелень петрушки 1 пучок
зелень кропу 1 пучок
зелень волошки 1 пучок
сіль   за смаком
цукор   за смаком
 
 

Як приготувати ікру з баклажанів з квасолею:

Овочі та зелень вимити, дати стекти воді. Почистити перець і цибулю.

Квасолю відварити до готовності.

Баклажани, перець солодкий і цибулю нарізати середнього розміру кубиками або соломкою і обсмажити на олії.

З помідорів зробити томат, закип'ятити його і додати обсмажені овочі, гіркий перець і варити 20 хвилин на невеликому вогні при помішуванні. Потім додати нарізану зелень, готову квасолю, сіль і цукор і варити ще 20 хвилин.

Гарячої розкласти ікру з баклажанів з квасолею в підготовлені теплі банки, накрити прокип'яченими кришками і стерилізувати 30 хвилин. Відразу герметично закрити і охолодити.

КРАЩІ РЕЦЕПТИ У СКОВОРІДЦІ WOK:

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner