Продавець Господарочка - оптовый интернет-магазин посуды, текстиля и хозяйственных товаров. розвиває свій бізнес на Prom.ua 11 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
146 відгуків
emoji-quarantineМагазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
"Господарочка" оптові ціни
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 920-88-63
+380 (66) 764-48-49

РЕЦЕПТ: Стегенця з чорносливом

РЕЦЕПТ: Стегенця з чорносливом

Дуже цікавий і незвичайний смак виходить у стегенець, якщо їх замаринувати з гірчицею і чорносливом. Якщо чорнослив жорсткий, то його треба розпарити, затока на деякий час окропом. Стегенця, розділивши на невеликі порції, надрізати в декількох місцях і в ці невеликі надрізи покласти шматочки чорносливу - так м'ясо краще просочиться копченим запахом і смаком.


Інгредієнти:

  • стегенця - 2 шт.
  • гірчиця готова - 1 ст. л.
  • лимон - 1 шт.
  • чорнослив - 100 г (за смаком)
  • сіль, перець
  • часник - 2 зубчики (за бажанням)
  • майоран, орегано (за бажанням)
  • цибуля ріпчаста


Приготування:

Зробити маринад: гірчицю, сік лимона, подрібнений часник, приправи - все змішати і намазати цим стегенця. Зверху викласти цілий чорнослив (або половинки). Накрити і відправить стегенця в холодильник на 2-3 години.Стегенця обсмажуються на сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла до золотистої скоринки і тушкують на сковороді, з додаванням чорносливу з маринаду, цибулі або запікаються в духовці, можна з гарніром.

Приємного апетиту!

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner