Продавець Господарочка - оптовый интернет-магазин посуды, текстиля и хозяйственных товаров. розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
146 відгуків
emoji-quarantineМагазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
"Господарочка" оптові ціни
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 920-88-63
+380 (66) 764-48-49

Куряче філе з беконом

Куряче філе з беконом

Ідею оформлення колись підгледіла в старому кулінарному журналі, але рецепт змінено. Куряче філе стає більш соковитим і смачним завдяки бекону, але і соус тут грає далеко не останню роль. Це блюдо гідно святкового столу!
Інгредієнти:

  • куряче філе
  • бекон, балик (краще з невеликим прошарком сала)
  • листочки м'яти, базиліка - за смаком
  • біле сухе вино - 100 г
  • сметана - 1-2 ст. л.
  • сіль
  • перець
  • масло рослинне для смаження
     

Приготування:

Куряче філе злегка відбити, як на відбивні, посолити, поперчити і розрізати на невеликі шматки.

 

Бекон нарізати на тонкі пластини.

 

Листочки м'яти або базиліка промити і просушити. На кожен шматочок курячого філе покласти шматочок бекону, а зверху листочки базиліка або м'яти і прикріпити їх за допомогою дерев'яних зубочисток.

 

Куряче філе з беконом   Куряче філе з беконом   

На сковороді з розігрітим маслом обсмажити філе з двох сторін до утворення золотистої скоринки і тимчасово прибрати м'ясо зі сковороди.

 

Куряче філе з беконом  

Для приготування соусу в сковороду, залишився після обсмажування курячого філе соком, додати спочатку вино, а потім сметану і злегка уварити, щоб соус загус. Через хвилину-дві додати знову куряче філе з беконом, накрити сковорідку кришкою, зменшити вогонь і тушкувати пару хвилин до готовності. Перед подачею акуратно вийняти зубочистки і полити куряче філе з беконом соусом.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner