Продавець Господарочка - оптовый интернет-магазин посуды, текстиля и хозяйственных товаров. розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
146 відгуків
emoji-quarantineМагазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
"Господарочка" оптові ціни
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 920-88-63
+380 (66) 764-48-49

РЕЦЕПТ: Кролик з грибами і беконом

РЕЦЕПТ: Кролик з грибами і беконом

Дуже смачну страву з кролика з беконом і грибами у вершковому соусі. Кролика добре подавати з макаронними виробами, наприклад, зі спагеті. Чесно кажучи, я й сама не очікувала, що вийде так смачно!

Інгредієнти:

  • кролик - 1 шт.
  • бекон - 150 г
  • гриби (печериці) - 200 г
  • ріпчаста цибуля - 1-2 шт.
  • часник - 1-2 зубчик.а
  • рослинна олія
  • вершки (сметана) - близько 1 ст.
  • базилік (свіжий або сушений)
  • сіль
  • перець
     

Приготування:

Шматки кролика посолити, поперчити і обсмажити на олії до золотистого кольору.

 

Кролик з грибами і беконом шаг1

 

Помістити обсмаженого кролика в каструлю, долити води, щоб рідина покривала майже кролика, і тушкувати на повільному вогні 40-60 хвилин - до готовності.

Приготуємо соус:

Для приготування цієї страви добре підійде бекон з невеликим прошарком сала, можна трохи підкопчений. Бекон нарізати соломкою.

 

Кролик з грибами і беконом шаг2

Гриби нарізати на 2-4 частини, маленькі можна залишити цілими.

 

Кролик з грибами і беконом шаг3

Бекон злегка обсмажити на сковороді з невеликою кількістю (при необхідності) рослинного масла.

 

Кролик з грибами і беконом шаг4

Цибулю нарізати кільцями або півкільцями і з'єднати з беконом.

 

Кролик з грибами і беконом шаг5

Додати нарізані гриби, трохи обсмажити.

 

 

Кролик з грибами і беконом шаг6
 

Додати спеції і вершки (або сметану). Тушкувати пару хвилин.

 

Кролик з грибами і беконом шаг7

Якщо соус вийшов дуже рідкий, то потрібно додати борошно (1 ст. л.), попередньо розведену соусом.

Помістити кролика у готовий соус, добре полити кролика соусом.

 

Кролик з грибами і беконом шаг8

Додати дрібно нарізаний базилік, накрити кришкою, тушкувати пару хвилин і дати трохи настоятися.

Приємного апетиту!

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner