Продавець Господарочка - оптовый интернет-магазин посуды, текстиля и хозяйственных товаров. розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
146 відгуків
emoji-quarantineМагазин тимчасово не працює. Все буде Україна!
"Господарочка" оптові ціни
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 071-76-01
+380 (98) 920-88-63
+380 (66) 764-48-49

РЕЦЕПТ: КУРКА З ВЕРШКОВИМ СОУСОМ

РЕЦЕПТ: КУРКА З ВЕРШКОВИМ СОУСОМ

Інгредієнти:
- тушка курки 2 кг.
- 200 мл сухого білого вина
- 200 мл вершків (10-20%)
- 4 зубчики часнику
- 1.5 ч. л. солі
- пучок свіжого чебрецю (20 гр.)
- кілька листочків свіжого шавлії
- шприц з товстою голкою
Спосіб приготування курки з вершковим соусом:
Промити тушку курки і обсушити її паперовими серветками.
Часник розтираємо з сіллю в ступці до однорідної кашки.
Попередньо розігрій духовку до 180 градусів.
Окремо змішайте вино, вершки і часникову кашку. Добре перемішай.
З допомогою шприца зроби курочці ін'єкції з маринадом (проколовши шкіру голкою в різних місцях, влий під неї маринад).
Трави (чебрець і листя шавлії) теж треба помістити курку під шкіру. Акуратно піднімай на спинці і грудці – і туди поклажі спеції. Чим більше – тим краще. Тільки дуже акуратно, не порви шкіру.
«Наколоту» і нашпиговану курку полів маринадом, накриваємо харчовою плівкою і залиште в такому стані на кілька годин. А ще краще – на ніч, тоді вона вийде дуже ароматною.
Тепер вклади курку у форму для випікання на фольгу. Зверху поклади гілочки чебрецю і побризкай оливковою олією.
Запікати курку 50-60 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Намагайся кожні 10 хвилин поливати її утвореним соком.
Курка з вершковим соусом готова! Приємного апетиту!

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner